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:天然酵母( 22 )
酒粕酵母とレンズ豆
2009年02月27日
随分、ほったらかしだった。。。 酒粕酵母が出来た...
ショコラ
2009年02月12日
バレンタインな季節です。 なんとなく、チョコ的なパン。 ...
酒粕
2009年02月04日
酒粕で酵母作りに挑戦中です。 うまく...
いろいろリュスティック
2009年02月02日
こちらはビターチョコとクルミを 中に入れたリュスティック...
バナナ
2009年01月14日
去年食べた、ブノワトンのバナナパンを参考に 自分でも作ってみ...
謹賀新年
2009年01月06日
明けましておめでとうございます。 本年もマイペースに焼いていこう...
シュトーレン
2008年12月11日
少し早いですが。。。 メリークリスマス。 お義母さ...
成形ミス
2008年12月05日
酵母さんが そろそろ使ってくれ〜って言ってたので カンパー...
喜びの声
2008年11月18日
先日、皮はピール 中身は酵母にしてゆずでバゲット焼きまし...
パンマット
2008年10月30日
構想、1年。 制作、1時間。 やっと、パンマットらしき...
スコーン
2008年10月28日
決して豆入り切り餅ではないです。 ...
ハロウィン
2008年10月24日
なんとなく、世の中の流れに乗ってみました。 ハロウィンっ...
ヨーグルト
2008年10月15日
他のパンとは違う食感で たまに無償に食べたくなってしまうベー...
レザン
2008年10月08日
先日、作っておいたりんご酵母が 出来上がったので、白ワインに...
りんご
2008年10月03日
バタバタでパンに絡んでませんでした。。。 そうなると、う...
リュスティック
2008年09月23日
秋になって、気温が下がり、発酵が大分ゆっくりになって来ました。...
キャラメル
2008年08月25日
酵母を先日のベーグルで大量使いしたので 今回も酵母液を使って、レ...
贈り物
2008年08月20日
沖縄に住む、ベーグル大好きな友人に 出来立て天然酵母でベーグル焼...
マフィン
2008年08月18日
我が愛する酵母さんがついに出動です もう、すでに第二弾作って...
レトロバゲット
2008年08月14日
やっと、成功した自家製酵母をさっそく使用。 うれしいな〜。 ...
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