トロッコ食堂

贈り物



沖縄に住む、ベーグル大好きな友人に
出来立て天然酵母でベーグル焼きました。
c0164209_10373213.jpg



しかし、粉1キロ手こねはしんどいです。。。
でも、がんばって捏ねた分モチモチ。




今回は発酵時間ベストです。
つやつや。



今回はプレーンと大納言入り。
リスドォル
はるゆたか
ライ麦


c0164209_10405133.jpg

[PR]
by torocco-shoku-do | 2008-08-20 10:42 | 天然酵母