トロッコ食堂

ちびパン

ご覧の通りパンです。

ベーグル
セーグル
グリッシリーニ
ってところでしょうか。。。














小さい！！！






こちらは『まむあん』さんのちびパンです。
本物のパンと同じ行程で作られてるんですって。
おもしろい。

紅茶

久しぶりにバゲット型。
緊張した。
でも、生地はカンパーニュベース。





リスドォル
ライ麦
全粒粉
プルーン
紅茶

ワンコ用

お友達のお店のパンを焼かせていただきました。
『いちごHOUSE』さん。
美味しそうだけど、ワンコ用です。







じゃがいもバンズ。

マッシュしたじゃがいも入。






豆乳パン。

豆乳を練り込みました。



同じく豆乳パンのエピ。








ワンコ達美味しく食べてくれるかな。

３山

生地をこねてる時から
水分量がおかしいな。。。と思っていたら
卵入れ忘れてた。




バンズ→食パンへ。
少し甘めの生地だけど
美味しかった。

チョコリング

いただきもののチョコリング
テレビで見て、すごい食べたかった！！！


まな板からはみ出る大きさ。





デニッシュ生地にチョコがたっぷり。
たまにくるみがいい食感。

間違いないです。